anita
عدد الرسائل : 43
العمر : 39
الموقع : طيور الجنة
تاريخ التسجيل : 14/06/2008
 | موضوع: جيبتلكم شوية سلطات روعة  السبت يونيو 14, 2008 9:05 am | |
| سلطة البازلاء و الطماطم عبارة عن بازلاء معلبة أو مجمدة بالإضافة إلى الطماطم و تتبيلة مكونة من عصير الليمون و زيت الزيتون و الملح و الفلفل الأسود
المقادير
425 غرام من البازلاء المعلبة أو المجمدة
1 حبة طماطم
1 حبة ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
الطريقة
تسلق البازلاء المجمدة أو تغسل البازلاء المعلبة ثم تصفي و توضع في سلطانية
تقطع الطماطم مكعبات و يعصر الليمون ثم تخلط الطماطم و البازلاء
يضاف عصير الليمون و زيت الزيتون و الملح و الفلفل الأسود ثم يقدم الطبق
سلطة البطاطس بالثوم تتكون من البطاطس الضغيرة أو المقطعة إلى مكعبات و البقدونس و الثوم و الخل الأحمر و الخردل و الفلفل الأبيض و النعناع المجفف و زيت الزيتون
المقادير
نصف كيلو من البطاطس
نصف ملعقة صغيرة من الخردل
2 فص من الثوم
بقدونس
2 ملعقة كبيرة من الخل الأحمر
6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ربع ملعقة كبيرة من النعناع الناشف
ملح
فلفل أبيض
الطريقة
تسلق البطاطس مع قشرها في ماء مملح حتى تنضج مع بقائها متماسكة ثم تقطع و توضع في الإناء
بالنسبة للصلصة تصنع بإضافة الخل و الخردل و الملح و الفلفل الأبيض و يخفق حتى يمتزج الخليط
ثم يضاف النعناع الناشف و الزيت الزيتون
يضاف البقدونس و الثوم إلى البطاطس ثم يصب فوقها الصلصة
تقلب بحذر ثم تقدم باردة أو دافئة
سلطة خضراء تتكون السلطة الخضراء من الخس و الطماطم و الخيار و الجزر المقطعة و بالنسبة للصلصة التي تضاف عليها هي الليمون و الملح و زيت الزيتون
المقادير
1 حبة من الخس متوسطة
1 حبة الطماطم
1 حبة الخيار
1 حبة الجزر
1 حبة الليمون
زيت الزيتون
ملح
الطريقة
يقطع الخس و الخيار و يبشر الجزر و تقطع الطماطم مكعبات و يعصر الليمون
يخلط الخس و الطماطم و الخيار و الجزر ثم يضاف عصير الليمون و الملح و زيت الزيتون و تقدم
سلطة المأكولات البحرية المشكلة سلطة جدا لذيذة و سهلة التحضير و هي تتكون من مأكولات بحيرية مشكلة مثل الجمبري و الحبار و القواقع المسلوقة بالإضافة إلى الخس و الكرفس و بالنسبة للصلصة فهي عبارة عن خل و ليمون و زيت زيتون
المقادير
نصف حبة خس متوسطة
3 أعواد من الكرفس
ربع كيلوغرام من الجمبري
ربع كيلوغرام من الحبار
ربع كيلوغرام من المحار
ملح
1 حبة ليمون
2 ملعقة كبيرة خل أبيض
زيت زيتون
الطريقة
يسلق الجمبري و الحبار و المحار ثم يصفى و يخرج لحم المحار من الصدفة
يقطع الخس شرائح رفيعة بينما يقطع الكرفس قطع صغيرة جدا
تخلط المأكولات البحرية مع الخس و الكرفس ثم تضاف الصلصة المكونة من زيت الزيتون و عصير الليمون و الخل و الملح ارجو ان تنالاعجابكم بصحة وعافية حبايبي  | |
|
الاميرة الطائرة
مؤسس الشبكة والمدير العام
عدد الرسائل : 371
العمر : 34
الموقع : منتديات طيور الجنة الاسلامية
العمل/الترفيه : الانترنيت
المزاج : فرحة دائما لوجودي معكم
تاريخ التسجيل : 11/06/2008
| | موضوع: رد: جيبتلكم شوية سلطات روعة السبت يونيو 14, 2008 9:10 am | |
| شكرا على السلطات اختي انيتا بارك الله فيكي | |
|
fedwa
المراقبين
عدد الرسائل : 209
العمر : 34
الموقع : toyoraljanah.canadian-forum.com
تاريخ التسجيل : 11/06/2008
| | موضوع: رد: جيبتلكم شوية سلطات روعة السبت يونيو 14, 2008 4:40 pm | |
| anita مياميام هدشي لديد ولكن وشكتعرفي الديريهم ولا الحداكة غير فالكتابة | |
|
anita
عدد الرسائل : 43
العمر : 39
الموقع : طيور الجنة
تاريخ التسجيل : 14/06/2008
| | موضوع: رد: جيبتلكم شوية سلطات روعة الأحد يونيو 15, 2008 5:05 am | |
| هههه فدوى ايوى ضروري راني طباخة ماهرة
شكرا ليكي يسرى | |
|
مجنونة المغرب
عدد الرسائل : 11
العمر : 42
الموقع : toyoraljanah.canadian-forum.com
تاريخ التسجيل : 14/06/2008
| | موضوع: رد: جيبتلكم شوية سلطات روعة الإثنين يونيو 16, 2008 2:11 am | |
| هههه تبارك الله عليك ختي أنيتا..حادقا مع راسك و نتمنى تكوني حتى في المطبخ ماشي غير الكتابة...لذيييييييييييييذ | |
|
anita
عدد الرسائل : 43
العمر : 39
الموقع : طيور الجنة
تاريخ التسجيل : 14/06/2008
| | موضوع: رد: جيبتلكم شوية سلطات روعة الإثنين يونيو 16, 2008 4:20 am | |
| | |
|
libertad
مشرفي الأقسام
عدد الرسائل : 362
العمر : 36
الموقع : http://hanouda.ahlamontada.net/forum.htm
تاريخ التسجيل : 17/06/2008
| | موضوع: رد: جيبتلكم شوية سلطات روعة الأربعاء يونيو 18, 2008 3:49 am | |
| merciiiiiiiiiiii bazaaaaaf 3ala salata | |
|
manoli
عدد الرسائل : 9
العمر : 33
الموقع : www.diaetaibi.com
تاريخ التسجيل : 16/06/2008
| | موضوع: رد: جيبتلكم شوية سلطات روعة الخميس يونيو 19, 2008 5:45 am | |
| | |
|
